Привычка планировать меню

Вы хотите питаться здоровой пищей? Может, вы бы с удовольствием готовили каждый день сами, но у вас не хватает фантазии или времени? Или вы хотите начать контролировать траты на продукты питания? Я рискну предположить, что смогу помочь вам в этом  От вас же потребуются минимальные усилия и терпение.

Основа данной системы — составление меню на неделю.
Кто-то может возразить, что это невозможно из-за сложившегося графика. Я знаю людей, у которых в холодильнике кроме дюжины баночек йогурта и яблок ничего нет, обедают они на работе, а ужинают в ресторанах. Для них я напишу отдельный пост.

Система планирования меню пригодится молодым хозяйкам, тем, кому небезразлично то, что они и их семьи едят и сколько денег тратят на продукты.

Хватит слов, начинаем действовать. Первым делом, проведите ревизию уже имеющихся в вашем доме запасов (что лежит в морозилке, какие есть крупы, специи, овощи). Хорошо, если вы запишите все на бумагу. Исходя из имеющегося разнообразия, составьте меню до конца этой недели. Этот шаг позволит, начиная уже с завтрашнего дня, сделать питание семьи сбалансированным, недорогим и полезным. Учитывайте особенности питания всех членов семьи и то, как часто вы и ваши близкие едите дома.

К примеру, вы завтракаете и ужинаете каждый день вместе, ребенок обедает в школе, а вы и муж на работе. В пятницу вы приглашены на день рождения. Остается только посчитать, сколько завтраков и ужинов вам нужно будет приготовить и чем именно вы хотите кормить близких.

Учитывая список продуктов, которые у вас есть, вы легко сообразите, что можно приготовить в каждый из дней и что, при необходимости, докупить. Не ищите новые рецепты, не нужно себя сразу чрезмерно нагружать заботами. Для начала хватит и тех, что я перечислила.

Даже если у вас нет цели сделать семейный рацион более здоровым, вскоре вы заметите, что именно это и происходит. Когда перед вашими глазами меню вашей семьи на всю неделю, вы однозначно постараетесь сделать его более разнообразным и полезным. Вы уже не решитесь готовить макароны 3 дня подряд и каждое утро строгать бутерброды.

Составленное заранее меню также избавляет вас от метаний по кухне, под взглядом голодного мужа, в поисках что бы приготовить. И вы не будете тратить лишние деньги на всяческий фаст-фуд после работы, просто потому, что уже поздно, а дома нечего есть. Надеюсь, что дальнейшие убеждения не нужны и я подогрела ваш интерес и желание действовать дальше!

Завтра я продолжу, а пока:

• Разберите свои закрома
• И придумайте, как на этой неделе использовать найденное

Если возникнут вопросы — пишите, разберемся!